馒头蒸房在日常使用(yòng)时如何保养?

馒头蒸房又(yòu)称双门蒸箱，是利用(yòng)锅炉蒸汽加热来制作米糕、米饭、馒头等食品的大型蒸煮设备。箱體(tǐ)一般采用(yòng)不锈钢制作，适用(yòng)于工厂、學(xué)校、馒头房等领域。任何机器用(yòng)久了都会出现故障，所以要进行定期的维护保养，尤其是用(yòng)于食品的馒头蒸房，更要重视起来。

　　1、经常清理(lǐ)一下水垢，但是不可(kě)用(yòng)利器或硬物(wù)对馒头蒸房的发热管表面的水垢进行铲割，以免破坏发热管壁引发漏電(diàn)。若電(diàn)源引線(xiàn)老化或绝缘层破坏，要立即停止使用(yòng)！并更换相同规格型号的電(diàn)源引線(xiàn)然后再继续使用(yòng)蒸饭柜。
　　2、定期的清洁机體(tǐ)外围及机底，但是不可(kě)以用(yòng)喷水管进行清洗，以免溅湿電(diàn)器部件引发触電(diàn)危险。
　　3、定期的进行机器的检修工作，发现故障后，切勿自行拆卸，可(kě)以请专业的電(diàn)器维修人员进行维修或与经销商(shāng)联系申请售后服務(wù)。
　　4、我们長(cháng)期不使用(yòng)馒头房时要切断总電(diàn)源、气阀，进行维修时也要切断電(diàn)源，还要注意放尽箱底的余水并擦拭干净。
　　5、馒头蒸房的机外壳要妥善的接地，确保能(néng)够正常的使用(yòng)以及操作安全。

　　6、还要注意在每次工作完毕后，必须切断蒸饭柜的電(diàn)源，用(yòng)蒸汽加热时工作完毕后也要关闭总进气阀。

馒头蒸房長(cháng)期使用(yòng)后一定要注意定期的保养，以及清洁、卫生等问题，保证食品的健康、美味这也是很(hěn)重要的。