高压蒸房一般应用(yòng)于食品加工、制作等行业,大型的蒸房可(kě)以通过控制温度以及湿度将食品进行蒸煮达到可(kě)食用(yòng)的要求。近年来面点食品的创新(xīn)也使得面点行业的发展不错,也增加了高压蒸房的使用(yòng)。但是大部分(fēn)人对高压蒸房的材质不是很(hěn)了解,下面让我给各位老板介绍一下。
高压蒸房的内外表面都是采用(yòng)食品级國(guó)标304(或201)不锈钢材料制造,我们都知道不锈钢是以不生锈、耐腐蚀為(wèi)主要特性的。这样高压蒸房在長(cháng)期有(yǒu)水分(fēn),湿度很(hěn)大的环境下也不容易生锈,保证了食品的干净。高压蒸房内装有(yǒu)温度探测器,可(kě)有(yǒu)效的观测到温度的状况,自动化程度的高门板保温则采用(yòng)耐高温聚氨酯注入式发泡技术,达到了轻巧又(yòu)保温的效果。整體(tǐ)的保温层是采用(yòng)珍珠岩棉等混合材料坚固扎实,高压蒸房还配有(yǒu)独立的不锈钢抽风机组,柜门的前后口也都配有(yǒu)不锈钢抽风机机组,蒸房内部上顶是采用(yòng)不锈钢弧形,凝结水可(kě)顺璧流下,不会滴到我们的食品上,而且无卫生死角更加方便清洗。
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