高原地區(qū)馒头蒸不熟的原因

馒头是在锅里的水烧开的情况下，放入馒头，纯粹利用(yòng)开水的温度蒸熟馒头!这时候开水的温度很(hěn)重要，為(wèi)什么这么说呢(ne)，高中物(wù)理(lǐ)學(xué)大气压的时候，就有(yǒu)这样的解释，如果把同样的锅和馒头放在高原地區(qū)，馒头就很(hěn)难或干脆不能(néng)蒸熟！為(wèi)什么呢(ne)，高原地區(qū)空气稀薄气压低，同样的温度下，气压一低，水的沸点就降低了，就到不了100度，水就开了，这样馒头就蒸不熟了。
水沸腾时的温度叫做水的沸点，我们平常说“水的沸点是100℃”，那是指在一个大气压下（标准大气压）水沸腾时的温度。那么水的沸点是不是一成不变呢(ne)？不是的。水的沸点是随大气压强的变化而变化的：气压增大了，沸点就升高。因為(wèi)水面上的大气压力，总是要阻止水分(fēn)子蒸发出来，所以气压升高的时候，水要化成水蒸气有(yǒu)更高的温度。
想要在高原地區(qū)把馒头蒸熟，就需要使用(yòng)压力蒸房。我公司新(xīn)研发了可(kě)以承压的压力蒸房。可(kě)以承压2mp。这样使用(yòng)压力蒸汽设备，就可(kě)以把馒头蒸熟了。
的技术，的服務(wù)，為(wèi)广大客户提供的产品。
公司生产的不锈钢食品蒸箱，采用(yòng)201，304不锈钢焊接，聚氨酯全发泡。顶部人字形设计，馒头不起水泡。产品经过多(duō)年改进创新(xīn)，已达到國(guó)内蒸箱水平。
201不锈钢和304不锈钢的區(qū)别：（高原蒸箱厂家）
304和201之间大的區(qū)别就是它们的化學(xué)成分(fēn)不同。钢材和铁的區(qū)别就是钢材的含碳量比铁要高，所以钢材比铁硬度要高。不锈钢是钢材的一种，不锈钢之所以不锈，是在铁、碳的基础上加了镍、铬、锰等金属，使它产生防锈性能(néng)。

一般304不锈钢含镍量為(wèi)8个，含铬量為(wèi)18个；而201不锈钢含镍量相比要低很(hěn)多(duō)，只有(yǒu)0.8-1个左右，含铬量為(wèi)13-15个左右。由于镍铬含量的不同，所以在它们的物(wù)理(lǐ)性质表现也是不同的。

单门5070压力蒸房：
规格：1200*900*2130（長(cháng)宽高）
设计：201不锈钢材质，采用(yòng)1.2mm厚度不锈钢，内部聚氨酯全发泡
架車(chē)：18层设计，一层放置2个蒸盘，共36蒸盘
产品：1000个馒头